Ad ognuno il suo piano alimentare!

   Una delle parole sicuramente di grande attualità è la biodiversità o diversità biologica, intesa come  "ogni tipo di variabilità tra gli organismi viventi, compresi, tra gli altri, gli ecosistemi terrestri, marini e altri acquatici e i complessi ecologici di cui essi sono parte; essa comprende la diversità entro specie, tra specie e tra ecosistemi".

   E' chiaro che in questa variabilità rientra anche l'uomo, ognuno di noi è unico sia dal punto di vista genetico, ma anche emotivo, comportamentale e relazionale. Nessuno di noi è uguale ad un altro.

Allora lo stesso piano alimentare potrà andare bene per più persone? 

Ovviamente no!

  Un piano alimentare studiato da un un professionista serio e preparato dovrà essere personalizzato, cucito su misura come un abito. Dovrà tener conto di numerosi fattori come l'anamnesi personale e familiare, le abitudini alimentari e comportamentali, la vita sociale, le caratteristiche genetiche, i gusti personali, l'attività lavorativa e tanto altro ancora.

 Credo molto nell'approccio olistico, che comprenda la globalità dell’individuo con tutte le sue sfaccettature: ognuno di noi è speciale ed unico allo stesso tempo ed è fondamentale personalizzare lo stile alimentare.

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